Peuton cuisiner des marrons (et non pas des châtaignes ...
Passez le tout au moulin à légumes , ajoutez de la crème fraiche et un peu de lait ,brassez poivrez, salez et un cuillère de sucre . RAGOUT DE MARRON :Faites cuire 1 kg de marrons pendant 10 Mn . Enlevez la coque + la peau et laissez en attente.